Deliciosos restaurantes em Buenos Aires

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10 de Julho de 2014 por redação

É impossível ir Buenos Aires, capital argentina, e não se encantar com a qualidade de sua comida e seu excelente atendimento!

Como as grandes metrópoles do mundo a capital portenha destaca-se por seus maravilhosos restaurantes que agradam a todos os gostos e bolsos.

No momento, mesmo os restaurantes mais luxuosos e de excelência em gastronomia possuem um bom custo x benefício para os brasileiros.

As carnes argentinas são o grande destaque da culinária local, assim como os bistrôs, os cafés, as sorveterias e o doce de leite!

Os hábitos portenhos são bem europeus e isso é uma atração a mais, poder viver um pouco do estilo inglês, espanhol, italiano ou alemão tão pertinho e nós! Tudo isso regado ao simpático tempero sul americano!

Puerto Madero e Palermo são as principais áreas gastronômicas, mas há bons restaurantes e boas surpresas em diversos cantinhos da cidade. A seguir algumas dicas.

Casa Cruz

Um dos melhores e mais sofisticados restaurantes de Buenos Aires, tem ambiente refinado e está sempre lotado de gente estilosa – por isso é importante fazer reserva. Uma excelente escolha para um jantar especial em sua próxima visita à cidade.
 Casa Cruz revolucionou o cenário gastronômico de Buenos Aires. Os drinks são maravilhosos e todos os pratos, além de deliciosos, possuem apresentação impecável. Talvez seja o restaurante mais cosmopolita de toda Buenos Aires, pois sua proposta e qualidade podem ser encontradas nas mais importantes capitais gastronômicas do mundo como Nova York, Roma ou até mesmo em Paris!

Endereço: Uriarte 1658
Telefone: +54 11 4833-1112
Palermo Soho

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Ásia de Cuba

Ásia de Cuba é indicação de 9 entre 10 brasileiros, talvez mais conhecida por turistas do que por portenhos. Um restaurante de comida contemporânea com uma decoração super bacana. Até ½ noite o espaço funciona apenas como restaurante e depois se torna uma boate incrível.
Apesar de aparentar sofisticado o local é despojado e muito moderno.

Endereço: Olga Cossettini 751, Buenos Aires
Telefone: +54 11 4894-1328
Puerto Madero

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Fervor

Fervor é uma casa de carnes localizada no famoso bairro da Recoleta.
 De ambiente aconchegante em estilo Art Déco, o restaurante possui um excelente atendimento e maravilhosas carnes ao corte argentino. Personalidades como Karl Lagerfeld, Bono Vox e Chico passam por lá quando visitam a cidade.

Endereço: Posadas 1519
Telefone: +54 11 4804-4944
 “Just behind Alvear”

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Chila

É um considerado por muitos a melhor experiência gastronômica de Buenos Aires. Em espaço amplo, requintado, bem decorado, aconchegante, com serviço irretocável.
A apresentação dos pratos tem “um sabor a parte”. Além de criativos são deliciosos com diferentes texturas e ingredientes.

Endereço: Av Alicia Moreau de Justo 1160, Buenos Aires
Telefone: +54 11 4343-6067
Puerto Madero

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Bice

O Bice é um restaurante italiano tradicional, desde 1926 quando teve sua primeira casa inaugurada em Milão. Está em Buenos Aires há 20 anos, localizado em Puerto Madero. Há unidades também em Nova York, Chicago, San Diego, México, Santiago, Madrid, Valencia e Dubai.
De estilo chique, possui preços um pouco acima da média dos restaurantes da região. O restaurante é bonito e charmoso.
O cardápio é bem variado e há opções para todos os gostos. As massas são o carro chefe, mas lá você também encontra pratos de carne, frango, frutos do mar, risotos e sopas. Sempre encontrará no diversificado cardápio algo delicioso para degustar!

Endereço: Av Alicia Moreau de Justo 192 – 1107 Buenos Aires
Telefone: +54 11 4315-6216
Puerto Madero

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Sucre Restaurant Bar Grill

Afastado da rota turística, no bairro elegante de Belgrano, o Sucre também é um restaurante com presença marcante da tradicional parrilla argentina. Foi das mãos do chef Fernando Trocca, também a frente do londrino Gaucho Grill, a criação do burger mais saboroso dos últimos tempos, o Sucre Burger.
Restaurante muito contemporâneo e bastante conceituado

Endereço: Mariscal Antonio José de Sucre 676, Buenos Aires Belgrano
Telefone: +54 11 4782-9082

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La Brigada

Em pleno San Telmo há uma parrilla com uma estranha forma de publicidade: a de que sua carne é tão macia que pode ser cortada com uma colher, sem precisar de faca.
Um detalhe muito charmoso no restaurante é a decoração com camisas de futebol levadas de presente por turistas, reunindo um acervo de diversos times do mundo.
Restaurante especializado em carnes com vários tipos de corte.

Endereço: Estados Unidos 465, Buenos Aires, Argentina
Telefone: + 54 11 4361-5557
San Telmo

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Tegui

No restaurante Tegui de estilo moderno e vanguardista, as paredes pichadas ao redor da porta preta e de pouca iluminação dão as boas vindas ao templo culinário mais badalado de Buenos Aires, ao mesmo tempo em que escondem a joia de alto nível que lá dentro se encontra.
Tegui o nome do restaurante é diminutivo do nome do chef Germán Martitegui.
Após cruzar a fachada, um tanto peculiar, o que se apresenta em seu interior é uma agradável surpresa, com belíssimo ambiente já na entrada com um imponente bar onde será servido algo para tomar até chegar à mesa. Uma maravilhosa disposição de mesas retangulares e uma linda decoração que torna ainda mais inesquecível a experiência gastronômica.
O serviço é exemplar, já nas entradas uma grande variedade de fabulosos pães e vão desde o pão de cerveja até mesmo um pão de nozes, todos muito bem apresentados e com uma textura única.
O sistema de menu por “passos” possibilita ao cliente escolher que é mais conveniente para o seu gosto e bolso. Desde escolher apenas um prato principal, entrada e primeiro e segundo pratos ou até o menu degustação que pode chegar a oito pratos incluindo diferentes entradas e sobremesas. Ainda uma completa carta de vinhos está a disposição para harmonizar a degustação.
Localizado na rua Costa Rica 5852, numa região do bairro de Palermo, o Tegui se esconde e ao mesmo tempo se destaca.
O chef Germán Martitegui, é também proprietário dos restaurantes Casa Cruz, Agraz e Olsen.

Endereço: Costa Rica 5852, Buenos Aires
Telefone:+54 11 5291-3333

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La Cabrera

La Cabrera é dos melhores lugares de Palermo Soho, uma churrascaria com uma proposta gastronômica atraente e diferenciada. Seus pratos possuem uma cuidada apresentação e excepcional qualidade das carnes. Além disso, o restaurante oferece deliciosa variedade de sobremesas. La Cabrera não só possui uma das melhores grelhas da cidade, como alto padrão de atendimento num ambiente aconchegante e bem decorado, em seus dois locais na rua Cabrera.

Endereço:
José Antonio Cabrera 5099, Buenos Aires
José Antonio Cabrera 5127, Buenos Aires
Telefone:+54 11 4831-7002
Palermo Soho

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Cabaña Las Lilas

Carnes suculentas e excelentes vinhos. Especializado em carnes, é considerado um dos melhores da cidade. Pertence ao grupo Rubaiyat, muito conhecido em São Paulo. Além do grande de salão e o restante disponibiliza mesas e lugares na varanda para poder curtir o belo visual do Puerto Madero.

Endereço: Av. Alicia Moreau de Justo, 516
Telefone: +54 11 4313-1336

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Brunch Hotel Alvear

“Sunday Brunch”:
Chiquérrimo! Uma experiência para começar o domingo em grande estilo!
Poder desfrutar de um magnífico brunch no Hotel Alvear é um misto de elegância e descontração, uma proposta especial para um domingo em família ou com amigos.
O buffet internacional apresenta diferentes estações para saborear mariscos, frutos do mar, carnes de caça e as mais deliciosas sobremesas.
Se acordar mais tarde no domingo, nem tome café da manhã, aproveite cada especialidade deste maravilhoso brunch em ambiente mágico!

Traje: Esporte Fino.
Domingos, das 12:30 às 16 h.

Endereço: Av Alvear 1891, Recoleta Buenos Aires
Reservas e informações: +54 11 4808-2949

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OUTRAS DICAS:

Estilo Campo:

Outra opção em Puerto Madero para os apaixonados por carne.
Endereço: Av Alicia Moreau de Justo 1840, 1107 Buenos Aires Tel: +54 11 4312-4546

La Caballeriza:

Parrila a leña, tradicional opção para hora do almoço.
Endereço: Av. Gral.I. Chenaut 1878, Las Cañitas, Tel: +54 11 4773-4035

El Sanjuanino:

Não existe uma viagem gastronômica completa em Buenos Aires sem provar suas melhores empanadas. O diferencial do sabor das empanadas de El Sanjuanino está no modo de preparo da já que além de assada ela pode ser frita; no recheio, o tradicional é de carne, mas existem diversos outros sabores, porém tipicamente picantes. E a carne não é moída como se esperaria, mas em pequenos cortes, picada na ponta da faca.
Endereço: Posadas, 1515, Recoleta. Buenos Aires Tel: +54 11 4804-2909

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Locos por el Fútbol:
Bar/Restaurante
Endereço Lavalle 922, Buenos Aires Tel:+54 11 4328-7431

Sorvete Freddo

Na Recoleta , o de Doce de Leite, que é a especialidade da casa.

Petit Colón:

Uma da mais belas cafeterias de Buenos Aires.
Endereço: Libertad 505, Buenos Aires Tel: +54 11 4382-7306

Café Tortoni:

Para quem quer assistir um show de tango mais tradicional, por bom preço e menos turístico fica a dica. O Café Tortoni é super tradicional na cidade. Foi inaugurado em 1858 é o café mais antigo da Argentina. Era frequentado por jornalistas, escritores e músicos (inclusive Carlos Gardel).
Endereço: Avenida De Mayo 825 – 1084 Buenos Aires Tel:+54 11 4342-4328

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